LowCarb-Knabberzeugs (fürs Kino)
Continue reading
Aug 07 2013
LowCarb-Parnier
Hier mal meine Kohlehydratfreie Parnier. Ich parnier gern Tofu-Stückchen (auf dem Bild: TofuMcNuggets)
Aug 07 2013
LowCarb-Pizzateig
Aug 07 2013
Seitan-Filet (Barbapapas)
Aug 07 2013
Seitan-Tofu-Würstel (Satan-Würstel)
Hier ist das Rezept für meine veganen Seitan-Tofu-Würstel. Die Zutaten ergeben ca. 20 – 25 Würstel die man ganz einfach einfrieren kann.
Aug 07 2013
LowCarb-Brot (Fulat-Brot)
Nachdem ich von meinem Arzt auf eine LowCarb-Diät gesetzt wurde hab ich die ersten 4 Monate komplett auf Gebäck verzichtet – dann hab ich Weizeneiweiß entdeckt. Daraus lässt sich nicht nur ein kolesterinfreier Fleischersatz herstellen, sondern auch Brot, Weckerl und Pizzateig backen!
Hier zuerst das Rezept für mein LowCarb-Brot – es besteht zu 2/3 aus Eiweiß und ca. 1/3 Ballaststoffe.
Wolfsblut
Das Hundefutter für meine Labrador-Hündin Genie:
